Soijaa mä metsästän! Metsästyskausi on alkanut, ja piipun päähän osui Soyappétit soijapyörykät. Kehitin eläinystävällisen kasvisversion syksyisestä padasta. Soijapyörykät haudutetaan juuresten ja sienten kera tummassa oluessa. Seuraa videolta kuinka soijapallerot muuntautuvat vivahteikkaaksi ja aromaattiseksi soijapadaksi.
Pistari!
Katsottuasi videon tiedät miten kuivat soijapallerot muuntautuvat vivahteikkaaksi ja aromaattiseksi soijapadaksi. Tiukka täti kun olen, on pistarin aika! Kaikkien oikein vastanneiden kesken arvotaan 5 kpl No7 Beautiful Skin BB-kasvovoidetta normaalille/kuivalle iholle (arvo 15,90 €). Vastaukset löytyvät videolta tai tästä postauksesta.
Onnea myös edellisen pistarin mallioppilaat Litta, Jari, Jessica, Julia ja Maija! Teille lähtee palkinnot :)
Soyappétit syksyinen pata
2 dl Soyappétit soijapyöryköitä
4 rosamundaperunaa
3 porkkanaa
200 g lanttua
1 l sieniä (suppilovahvero, kanttarelli tai tatti)
5 dl kasvislientä
2 dl tummaa olutta
nippu tuoretta rosmariinia
2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
suolaa
pippuria
Keitä soijapyörykät ohjeen mukaan runsaassa vedessä n. 10 minuuttia.
Kuori ja pilko juurekset. Perunat voi jättää rustiikkiseksi kuorineen.
Kuullota öljyssä kattilassa tai padassa viipaloituja valkosipulinkynsiä ja sieniä, kunnes runsaimmat nesteet ovat haihtuneet sienistä. Lisää juurekset ja anna kypsyä n. 10 minuuttia. Lisää rosmariini ja keitetyt soijapyörykät. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada päälle kuumennettu kasvisliemi ja olut. Anna hautua uunissa padassa n. 1 tunti 200 asteessa.
Liemessä? Päivittäistä vertaistukea Liemessä-Facebook ryhmässä.
