#TAMARINHETKI

Mikä ihmeen #tamarinhetki? Tähän kysymykseen vastattiin Tamarin ravintoloiden Instagramissa: "Tamarinhetken ei välttämättä tarvitse olla ravintolan sisällä vaan se voi olla esim. oma kotona tehty thaikkulempiruoka, rentoutunut hetki mökillä, leppoisaan aasialaiseen tunnelmaan viittaava lomakuva. Hetkessä on tärkeintä että silloin on ollut hymy korvilla ja mukava tunnelma."

Ensimmäinen #tamarinhetkeni ja makumatka Thaimaaseen tapahtui höyryävän kuuman Khao Soin eli thaimaalaisen kana-nuudelikeitonäärellä Jennin kotikatukeittiössä. Tamarin ravintoloiden järjestämässä #Tamarinhetki Instagram kilpailussa on palkintona kahden hengen matka Bangkokiin. Kurkkaa >> täältä << tarkemmat kilpailuohjeet ja jaa oma #tamarinhetkesi. Pakene paukkupakkasia ystäväsi kanssa ja istu helmikuussa lentokoneessa matkalla Bangkokiin. Myös yksi bloggaaja pääsee kanssani tutustumaan thaimaalaiseen katukeittiöön. Matkaseurani selviää pian: ehdit osallistua kilpailuun su 10.1 asti!

Tässä poimintoja mahdollisista matkaseuralaisistani:

Syö Matkusta Rakasta -blogin Meri haaveilee Bangkokin katukeittiöstä ja possun aivoista. Merin mahdollinen matkaseura alkoi hieman jännittämään...

Suusta suuhun-blogin Alisa "melkein kuoli" kun kuuli #Tamarinhetki kilpailusta. Katuruoka(matka)himoissa valmistui Pad Kra Pao Moo eli thaibasilika-possukastiketta. Nam!

Tinskun keittiössä paikkupakkaset saivat loppiaisena kyytiä thaimaalaisella menulla: alkupalaksi lämpimän mausteinen Tom kha gain eli kookos-kanakeitto, pääruoaksi riisiviinietikassa marinoituja naudanlihasuikaleita, panang curry kasviksia sekä riisiä kahdella tapaa. Tarviiko tässä Bangkokiin lähteäkään kun voi syödä Tinskun keittiössä?

Pöndekengissä-blogin Mira, entinen nirppanokka, jakoi pikemminkin #tamarintarinan. Tarinan siitä kuinka tutusta ja turvallisesta kannattaa välillä katsella - tai maistella poispäin.

Onneksi oma Bangkokin matkani on jo plakkarissa. Ennen joulua nimittäin piipahdimme thaimaalaisessa Tamarin ravintolassa Kampissa viettämässä #tamarinhetkeä. Emme olleet kertoneet vierailustamme ravintolalle etukäteen, jotta saisimme mahdollisimman autenttisen elämyksen. Herra Simpukan aarioidessa falsetissa ja roikottaessa päätään syöttötuolissa hymy meinasi itsellä hyytyä hetkittäin. Onneksi aurinkoisesti hymyilevä henkilökunta piti meistä huolen, ja pöytään kannetut höyryävät ruoka-annokset soivat hetken hiljaisuuden. Minin tilaama mieto "kana-kookos juttu" oli kuulemma vaatimattomasti maailman parasta ruokaa. Nirson Tamarin lihapullien keltainen curry-kookosmaitokastike ja kana-annokseni massaman curry liemi olivat erityisen maukkaita. Herra Simpukka on nyt kuumeessa, joten voin luvata rauhallisia #tamarinhetkiä kaikissa Tamarin ravintoloissa ainakin loppuviikoksi! :)