Clik here to view.
FOCACCIA LEIPÄ
Pellillisellä focacciaa ruokkii jos ei nyt pientä jalkapallojoukkuetta niin ainakin ryhmän ruokabloggaajia Blogiringin syysiltamissa. Minulle napsahti siis focaccia-nakki, Lauran tähti hämmensi...
View ArticleClik here to view.
AMERIKKALAISET VANILJA PANNUKAKUT
Onnea isät, papat ja titit! Isänpäivä aamiaisia vähän niinku syödään juuri nyt, mutta onneksi sunnuntai on joka sunnuntai! Alpron aamiaisreseptejä on kiertänyt ruokablogeissa pitkin vuotta. Viime...
View ArticleClik here to view.
BLOGI REALITY - MAKING OF
Vatsassa kurnii. Olen unohtanut lompakon kotiin. Tapaan helmikuussa ilmestyvän kirjani graafikon kahvila Torrefazionessa Aleksanterinkadulla. Torrefazionessa on niin hyvä kahvi että jokainen siellä...
View ArticleClik here to view.
MAINONNAN TUNNISTETTAVUUS BLOGEISSA - OHJEISTUS PÄHKINÄNKUORESSA
Mainonnan tunnistettavuus blogeissa - mistä on kyseKuluttajavirasto on tällä viikolla julkistanut ohjeistuksen koskien blogeissa tapahtuvaa mainontaa ja mainonnan tunnistettavuutta. Tavoite on torjua...
View ArticleClik here to view.
RAVINTOLA ASK - YKKÖSVALINTA
Syntymäpäivänään Nirso sai valita illallisen mistä tahansa helsinkiläisravintolasta. Parisuhdettamme uskaltanee kuvailla jo sanalla vakiintunut, sillä vietimme illallista kolmannessa samalla paikalla...
View ArticleClik here to view.
PIPARIN UUDET MUODOT
Viime vuonna tehtailimme Minin kanssa viiksipipareita vääntämällä pihdeillä sydänpiparimuotin viiksien muotoon. Tänä vuonna kokeilin leikata terävällä veitsellä taikinasta erilaisia muotoja. Teimme...
View ArticleClik here to view.
TUPATARKASTUS & TESTISSÄ HAJUSTEETON KONETISKIAINE
Olemme hajusteherkkä perhe. Ei niin että sitä olisi mitenkään kliinisesti tutkittu ja todistettu, mutta emme pidä vahvoista hajusteista. Nirso ei kestä hajuvettä, minulle miesten vahva partavesi on...
View ArticleClik here to view.
KINKUN PAISTAMINEN
On lokakuu ja metsästän joulukinkkua kuvauksiin. Tässä vaiheessa mikä tahansa kinkku kelpaa. Wotkinsin lihanleikkaaja lupaa leikata minulle tuoreen 6 kilon juhlakinkun. Olen toiminnan nainen ja...
View ArticleClik here to view.
YLEISKONE VERTAILU - KITCHENAID VS. KENWOOD
En ole koskaan omistanut yleiskonetta. Voi olla että hankittuani sellaisen en enää tiedä miten koskaan selvisin ilman. Nyt vasta leivonta on alkanut kiinnostaa siinä määrin että hankinta tuntuu...
View ArticleClik here to view.
PERUNASALAATTI
TJ 9. Yhdeksän päivän päästä pitelen käsissäni Katukeittiö - parempaa roskaruokaa esikoiskirjani materiaaleja. Ajoin Nirson ja Minin landelle jotta saisin tuijottaa läppärin ruutua rauhassa. Projektin...
View ArticleClik here to view.
MAISTUISIKO KUPILLINEN?
Yhden (1) kupin ihme - Hario V60Harvemmin horisen päättömästi blogissa, mutta nyt on sellainen horinafiilis. Ensinnäkin kuvassa on joululahjani Nirsolta. Tämä japanilainen ihmevekotin oli jo valmiiksi...
View ArticleClik here to view.
MUTTI-SOOSI
Mutti-soosi eli Henri Alenin tomaattikastike on lähtenyt lapasesta Twitterissä. Jos olisi pitänyt arvata seuraava avokadopasta niin en kyllä olisi laittanut rahojani tomaattikastikkeeseen. Ei sillä...
View ArticleClik here to view.
PARHAAT PALAT INSTAWEEK
Olen pari viimeistä viikkoa dokumentoinut parhaita palojani Ruispalojen seurassa Instagramissa. Vaasan Ruispalat on suomen suosituin leipä ja löytyy tasaisin väliajoin meidänkin leipäkorista. Tältä...
View ArticleClik here to view.
AMERIKKALAISET SUKLAAKEKSIT
Amerikkalaiset suklaakeksit voittaa ainoastaan neljä pellillistä amerikkalaisia suklaakeksejä. Tein saman tien taikinan vähän reippaammalla kädellä ja sain upotettua näihin tuplasuklaakekseihin 600 g...
View ArticleClik here to view.
YSTÄVÄNPÄIVÄKAAKAO
Ystävänpäivänä voisi vaikka käpertyä ystävän kanssa jutustelemaan mukavia ja hörppiä astetta reilumpaa ja mausteisempaa kaakaojuomaa. Tämä taitaa tosin mennä jo jälkiruokaosastolle, etenkin jos...
View ArticleClik here to view.
RIKKOOKO HERKKUSUU.FI TEKIJÄNOIKEUKSIA?
Sain viime torstai-iltana sähköpostin Herkkusuu.fi-sivustolta. Viesti oli ensimmäinen yhteydenotto, ilmoitusluontoinen ja hyvin ylimalkainen."Herkkusuu.fi seuraa parhaimpia ruokablogeja kooten niiden...
View ArticleClik here to view.
KESÄKURPITSALASAGNE JA PÖYDÄN PUTSAUS
Kolmen juuston kesäkurpitsalasagneLong time no see!Kirjaprojekti on ollut pois käsistäni joka päivä - jo parin viikon ajan. Aina tuli jotain. Kannen suunnittelu. Kommentointi. Reseptien viime hetken...
View ArticleClik here to view.
KATUKEITTIÖ - PAREMPAA ROSKARUOKAA
Katukeittiö - parempaa roskaruokaa. Se on täällä ja sain sen vihdoin käsiini! Laatikollinen Katukeittiö-vauvoja oli toimitettu toimistolleni sillä välin kun itse makasin piuhoissa Kätilöopistolla...
View ArticleClik here to view.
KAARTIN HODARI & HUMMERI
Kaartin Hodari & Hummeri osuu katukeittiön ystävän nakkisuoneen.Kaartin hodari ei ole mikä tahansa nakkisämpylä. Täydellistä nakkisämpyläkokemusta lähdettiin hakemaan määrittelemällä mikä on...
View ArticleClik here to view.
KATUKEITTIÖ JULKKARIFIILISTELYÄ
Valmistuin aikoinaan tusinanomiksi ammattikorkeakoulusta. En ollut opettajien lemmikki pyristellessäni nopeaa valmistumisputkea vastaan. Lähdin etelä-Ranskaan jossa opin ranskalaisen...
View Article